黔西南冷库灯25WLED冷库三防灯

联系人:张先生 物流冷库的特点 2009年6月1日，我国《食品安全法》将正式施行，确保食品安全已经纳入法制管轨道。加快冷链运营基础设施建设，普及冷藏供应链配送网络系统，促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心，等从业者密切，按照食品安全标准操作，是保证食品安全的必经之路。随着现商业的发展，商品的流通越来越表现出着快速，准确，小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现流通的要求。以满足客户需求和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来，并发挥着越来越重要的作用。 以大型超市的低温物流中心为例，它以满足店面小批量多品种订货为前提，物流中心的温度围扩大，货品周转速度加快，配送网络位置以系统效率佳为原则。所以，现低温物流中心不但需要现制冷与保温技术的支撑，更要符合现商业流通对冷链管的特定要求。物流冷库就是要紧紧围绕食品安全与运营效率，以供应链和系统化管思想为核心，以效率优先为指导原则，在危害分析及关键控制点(HACCP)确定的基础上，综合应用现管方法、现信技术、物流技术、节能和温度监控技术，实现投入产出比优、作业质量和效率佳、作业成本低的冷链物流管效果。 物流冷库具有其特殊性，表现在： （1）食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出； （2）食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性； （3）食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性； （4）冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。物流冷库功能由传统冷库的低温仓储型向流通型、冷链物流配送型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。体现在： （1）建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现门对门式装卸作业已成为现化物流冷库的标志。 （2）货物进出频繁、吞吐量大，根据生产经营的需要设置专门的货间（区），货区的温度一般控制在0～+7℃。 （3）物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制围宽，冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。 （4）建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管科学化，做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本，食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。 （5）冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以实现货物按先进先出的原则进行管，有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。 （6）立体自动化冷库采用计算机管，可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化，库内不需何操作人员。采用计算机管，能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和开票等，提高了管效率，并大大减少了管人员。 普通冷藏库建造 普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。一般以装配式冷库体为主装配式冷库为钢结构骨架，并辅以隔热墙体、顶盖和底架，使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板（墙体）、顶板（天井板）、底板、门、支撑板及底座组成，它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定，以保证冷库良好的隔热、气密性。冷库门不但能灵活开启，而且还应关闭严密、使用可靠。另外、冷库门内的木制件应该过干燥防腐处；冷库门要装锁和把手，同时要有安全脱锁装置；低温冷库门门框上要安装电压24V以下的电加热器，以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯，测温元件置于库内均匀处，其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀，焊接件、连接件必须牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力，大型的装配式冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。常见的普通冷藏库： 1.保鲜库：保鲜库是以保鲜贮藏为目的的冷库，保鲜库可以大限度的保持农产品的新鲜度，在保鲜贮藏一段时间后仍然保持刚采摘或者接近钢大型保鲜冷库工程 2.肉类冷藏库：肉类冷藏库是用作肉类的贮藏，肉类冷藏库适用于肉类、水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。 3.低温库低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了； 随着现在科技的发展，专业的冷库工程设计规在现在这个社会变的越来越重要。以下是设计安全中的21条规定： 1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。 2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。 3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。 4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。 5.冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。 6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。 7.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，当氨气浓度接近爆炸下限的10%时，应能发出报警信号。 8.氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。 9.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应独设置过载保护。 10.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。 11.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。 12.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋装置。 13.机房内应设置检修、操作的安全通道。 14.冷却间、冻结间、、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx;加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。 15.冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管，在库内操作通道重点布灯，在货位内可均匀布置。 16.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。 17.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。 18.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。 19.穿过库房隔热层的电气线路 20.库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。 21.冷库电梯应由低压配电室以回路配电。 速冻冷库概念 速冻冷库是指食品迅速通过其 大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是 大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到 大的可逆性。 速冻冷库适用范围 速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。 速冻冷库优点 （1）抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 （2）抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 （3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。 （4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。 大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做 高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以 快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。 海鲜冷藏冷库库体保温材料大多是采用聚氨脂或聚苯乙烯，聚氨酯板的隔热性能非常的良好，可以防止冷库板内外温差较大导致温度传播，以便减速冷库的能量耗损，提高冷藏冷库的工作效率；聚氨脂外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等，库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果，降低用户运行成本。   海鲜库门一般是手动平移门、电动平移门，安装在冷库、冷冻库房等冷冻环境设备中起保温密闭的门，主要起到保温的作用，在冷库工程安装时可以在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。   冷风机采用的基本为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。冷风机可以起到保温、通风和排除浊气对贮藏物品有更好的保鲜的作用。海鲜冷藏冷库制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具有优良性能、操作简单方便、故障率低等特点。 医药冷库根据不同物品的生物体分类如下： 1.医药冷库：主要是存放医药、试剂、一些生物制品等这一类产品，温度低于常温下温度，在0~8℃之间。 2.血液冷库：一看大家都知道存放什么的。血液冷库的出现可以实现在不同的地域挽救一个人的生命，不想以前那样，由于医疗方面的欠缺，一个人由于失血过多，有无法在时间找到相对应匹配的血型的人，终失去了生命。在现在这个科学飞速发展的时代里，每一种血型在医院血库里都有存放，以备不时之需，在这存放储藏的方式属于冷藏，是血液佳的适宜温度，保持了血液本身的活性。 3.还有一种是低温冷库，温度在-30~-80℃之间，用于保存胚胎、干细胞、骨髓等生物样品。 医药冷库严格遵守国家药监局关于冷库的相关规定，通过ISO9000 3C认证等多项认证，目前在国内建了不少的医药冷库。多方面的了解可以联系我们，我们可以带您参观我们所建的医药